Cesta Básica tem redução de preço em Ilhéus e Itabuna, mas contrasta com alta em Salvador

Em maio de 2025, o custo da cesta básica apresentou queda nas cidades de Ilhéus e Itabuna, na Bahia, enquanto a região metropolitana de Salvador registrou aumento nos preços dos alimentos, segundo dados do Boletim ACCB/UESC e do IBGE.

Ilhéus: redução de 0,74%

Em Ilhéus, a cesta básica passou a custar R$ 609,44, com destaque para a queda no preço do tomate (-12,02%) e do arroz (-9,22%). A carne bovina, no entanto, subiu 4,97%, pressionada pelas chuvas que afetaram a produção. O tempo de trabalho necessário para adquirir os itens da cesta foi de 95 horas e 29 minutos, comprometendo 43,40% do salário mínimo líquido.

Itabuna: queda de 1,91%

Já em Itabuna, o custo total da cesta chegou a R$ 588,08, com reduções significativas no óleo (-27,91%) e na manteiga (-12,06%). Por outro lado, o açúcar (5,70%) e o café (5,08%) tiveram alta. O trabalhador gastou 92 horas e 8 minutos para comprar os produtos, equivalente a 41,88% do salário mínimo.

Contraste com Salvador

Enquanto as duas cidades registraram deflação, o IPCA de Salvador apontou alta de 0,55% nos alimentos. A diferença reflete condições locais, como oferta agrícola e logística, que impactam os preços de forma distinta.

Perspectivas

Para os próximos meses, a previsão é de estabilidade na maioria dos itens, com possíveis aumentos no café e reduções na carne e manteiga. Em Ilhéus, espera-se alta em junho, seguida de quedas em julho e agosto. Já Itabuna deve ter redução contínua até agosto.

Os dados reforçam a importância do acompanhamento regional dos preços, que varia conforme fatores climáticos, safras e demanda, influenciando diretamente no orçamento das famílias.